Fettuccine-Pasta
Fettuccine mit Parmesanrahm
390 TL
Franchise
Ein HR Italy in
Ihrem Viertel
Handgemachte Pasta jeden Morgen, Steinofen-Pizza und tägliche Lasagne. Wir bringen die Küche aus Karaköy und Eminönü mit ihren Rezepten, ihrer Organisation und ihrem Team in Ihre Stadt.
Bewerbung
Lassen Sie uns
ins Gespräch kommen
Füllen Sie das Formular aus und unser Team ruft Sie an. Wenn Sie die Stadt und den Standort angeben, den Sie sich vorstellen, beschleunigen Sie das erste Gespräch. Vereinbaren Sie ein Treffen mit unserem Profi-Team.
Oder erreichen Sie uns direkt
Warum HR Italy
Eine bewährte Küche,
ein einfaches Konzept
HR Italy ist eine italienische Straßenküche mit zwei Standorten in Istanbuls historischer Halbinsel. Das Menü ist klar: jeden Morgen handgemachte Fettuccine, Ravioli und Tortellini; Pizza, die in wenigen Minuten im Steinofen gebacken wird; Lasagne, Schicht für Schicht aufgebaut, und ein paar Desserts.
Der Tresen schaut auf die Straße. Die Pasta wird nach der Bestellung am Tresen gekocht, auf den Teller gelegt und kommt direkt vor den Gast. Egal ob mittags schnell an einem Teller vorbei oder abends gemütlich am Tisch – alle essen vom gleichen Tresen. Dieses Konzept funktioniert in einem kleinen Laden an der Ecke genauso wie in einem dreistöckigen Gebäude mit Terrasse.
Lieferdienste laufen über Yemeksepeti, Migros Yemek und Trendyol Yemek; wir akzeptieren Kreditkarten und Essenskarten.
Konzept
Tresen zur Straße, sichtbare Parmesanräder, Marmortische, grüne Markise und gelbes Licht am Abend. HR Italy funktioniert in einem Eckladen und in der Erdgeschosse eines historischen Gebäudes. Den Raum der neuen Filiale gestalten wir in der Sprache unserer bestehenden Filialen: gleiche Materialien, gleiche Wärme, eine Interpretation, die zum Kiez passt.
Vom Tresen
Eine Auswahl aus der Speisekarte
Fettuccine-Pasta
Steinpilze & Trüffel
1.050 TL
Fettuccine-Pasta
Carbonara Fettuccine
870 TL
Fettuccine-Pasta
Osso Buco Fettuccine
1.150 TL
Pasta aus dem Ofen
Gebackene Penne Bolognese
540 TL
Pasta aus dem Ofen
Lasagne
580 TL
Wie wir zusammenarbeiten
Wir geben unserem Franchise-Partner nicht nur einen Namen; wir geben ihm eine funktionierende Küche. Vor der Eröffnung wird Ihr Team am Tresen in Karaköy geschult: Teig, Saucen, Ofen, Serviceablauf. Rezepte und Portionen sind schriftliche Standards; Menü und Preisliste werden zentral verwaltet.
Wir gestalten den Raum gemeinsam, teilen Lieferanten und Materialstandards mit Ihnen, und unser Team ist in der Eröffnungswoche an Ihrer Seite. Website, Social Media und Ihre Filialseite in den Bestellapps werden zentral eingerichtet.
Nach der Eröffnung unterstützen wir Sie mit Küchenkontrolle, Menü-Updates und Kampagnen. Investitionsbetrag, Quadratmeterzahl und Standortkriterien klären wir im ersten Gespräch gemeinsam.
Küchenschulung
Rezept- & Portionsstandard
Raumgestaltung
Lieferantenunterstützung
Eröffnungsteam
Marketing & Bestellapps
Prozess
Von der Bewerbung zur Eröffnung
1. Kennenlernen. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie; erzählen Sie uns von Ihrer Stadt und dem Standort, den Sie sich vorstellen.
2. Gespräch. Lassen Sie uns Sie am Tresen in Karaköy empfangen: Sprechen Sie über die Küche, den Ablauf und die Zahlen vor Ort.
3. Standort. Wir bewerten Raumkandidaten gemeinsam und wählen den passenden aus.
4. Vertrag und Design. Die Vereinbarung wird unterzeichnet; Raumplan und Ausrüstungsliste werden vorbereitet.
5. Schulung und Eröffnung. Ihr Team schließt die Schulung ab, unser Team ist in der Eröffnungswoche an Ihrer Seite.
Unser Versprechen
“Was am Tresen in Karaköy gekocht wird, das wird auch in Ihrer Filiale gekocht: der gleiche Teig, die gleiche Sauce, die gleiche Sorgfalt.”
Heute
Zwei Filialen,
ein Tresen
Zwei Filialen in Karaköy und Eminönü, täglich von 09:00 – 21:00 Uhr geöffnet. Die dritte könnte in Ihrer Stadt sein.
Moderno
Karaköy
Der Rhythmus der modernen Stadt, die Wärme der italienischen Tafel und lange Abende.
Kemankeş Karamustafa Paşa, Kölemen Sk. No:12, 34425 Beyoğlu/İstanbul
Täglich 09:00 – 21:00 0543 948 14 28
Storico
Eminönü
Eine warme, charaktervolle und zeitlose Atmosphäre, die dem Geist der historischen Halbinsel entspricht.
Rüstem Paşa, Yeni Camii Cd. No:37, 34116 Fatih/İstanbul
Täglich 09:00 – 21:00 0546 257 44 93